乌毡帽酒业有限公司座落于中国竹乡——全国一个生态县——人居奖获得县——浙江安吉，新厂房位于孝丰镇(千年古镇、孝子之乡)科技创业园内，拥有员工500余人，占地300余亩。整个厂区北面环山，南面环水，是难得的生态酿酒宝地。
公司始创于1948年(原名永绪酒坊)，创始人张永绪。1954年酒坊联姻成立一联营酒厂，后经多次重组合并，1991年更名为浙江丰宝酒业总厂，1997年以138万元的高价购得“乌毡帽”商标，1999年转制为浙江安吉县乌毡帽酒业有限公司，2010年10月22日正式更名为“乌毡帽酒业有限公司”。
转制后的乌毡帽酒业以“精品源于人品”为价值观，以市场需求为出发点，以真诚共赢为纽带，以营销创新为突破口，赢得了广泛市场。十年磨一剑，乌毡帽十余年的创新发展、不断求索开创了乌毡帽独特的营销模式，被誉为黄酒行业中的“一匹黑马”。
2008年新厂房的竣工投产拉开了乌毡帽酒业“二次创业”的序幕，生态的酿酒园、卓越的营销、强劲的团队、雄厚的技术、广阔的市场，给乌毡帽带来了前所未有的机遇，也迎来了乌毡帽酒业发展史上的黄金时代。
生态的安吉酿出生态黄酒，休闲的安吉酿出休闲黄酒，黄浦江源头无与伦比的Ⅰ类水质酿造了无与伦比的乌毡帽黄酒。乌毡帽黄酒入口绵甜，回味悠长，连续五届获得国家质监总局表彰，被评为“浙江省知名商号”。乌毡帽酒业被评为"中国酒业协会黄酒分会常务理事单位、浙江省诚信企业、浙江省信用管理示范企业、浙江省工商企业信用AAA级守合同重信用单位、浙江省专利示范企业、首批浙江省创建和谐劳动关系先进企业、湖州市精细化管理示范企业、湖州市优质企业、湖州市重点农业龙头企业"，获得县政府颁发的"安吉县政府质量奖"，被总工会授予“全国模范职工之家”荣誉称号。
为提升公司全员的诚信意识，预防失信风险，增强企业竞争力，更好的为消费者提供安全优质的产品，公司自2013年7月按QB/T4111-2010《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》建立并推行诚信管理体系，通过认证后一直持续有效的运行该体系，并于2017年7月按照标准GB/T 33300-2016《食品工业企业诚信管理体系》对公司诚信体系进行了转版，截止目前，该体系一直持续良好的运行着。公司开展诚信管理体系建设工作以来，通过制定诚信方针、诚信目标，树立了“绿色生态、安全卫生、以诚为本、持续改进”的理念，把诚信渗透并凝结于企业理念之中，贯穿从采购、生产、仓储、品控、销售全过程，成为企业的行为方式和员工的自觉行动，贴合公司“精品源于人品”的核心价值观。
未来的乌毡帽是创新的乌毡帽，是品质的乌毡帽。站在公司发展新的历史起点上，乌毡帽酒业将一如既往走品牌创新之路，以"传承和弘扬传统黄酒文化"为历史使命，以"创百年品牌、做中国骄傲"为目标，在黄酒复兴路上不断跨步前行。
● 价 值 观：精品源于人品 我们与品牌一起发展
● 品牌理念：打造中国生态派黄酒品牌
● 质量方针：绿色生态 滴滴精制 瓶瓶优质
● 市场理念：只有饱和的思想 没有饱和的市场
● 用人理念：各尽其才 共同发展 有作为才有地位
● 创新理念：企业永远不变的是变
● 服务理念：用爱心和真诚去做服务
● 环境理念：洁净如家 温馨如家
● 员工准则：忠诚 尊重 敬业 责任 修身
● 衡量工作的标准：主动 质量 效率 效益
●公司始创于1948年，原名永绪酒坊，创始人张永绪；
● 1954年，酒坊联姻成立一联营酒厂，之后又经历多次重组合并；
●1991年，公司更名为浙江丰宝酒业总厂；
●1997年，公司以138万元的高价购得"乌毡帽"商标；
● 1999年，公司转制为浙江安吉县乌毡帽酒业有限公司；
● 2010年10月22日公司正式更名为"乌毡帽酒业有限公司"